Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 kg de fleurettes de brocolis surgelées (ou frais) - 4 cuillères à soupe d'huile - 5 oeufs - 5 cuillères à soupe de chapelure - 100 g de gruyère rapé - 3 gousses d'ail - une grosse poignée de fines herbes ciselées :(persil, ciboulette, cerfeuil en mélange) - sel, poivre