Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 endives - 2 pommes - 10 noix - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe d'huile de noix - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 g de roquefort - sel et poivre

Préparation Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

  1. 1 Dans un saladier, mélanger les huiles et le vinaigre, saler et poivrer.
  2. 2 Ajouter les endives coupées en rondelles après leur avoir ôté la base.
  3. 3 Découper les pommes et le roquefort en dés, les ajouter aux endives.
  4. Pour finir
    Pour finir, compléter la salade avec les cerneaux de noix et mélanger l'ensemble.