Ingrédients / pour 10 personnes
- 900 g de viande de porc - 450 g de chipolatas - 150 g de saucisson à l’ail - 150 g de poitrine - 720 g de haricots blancs - 50 g de farine - oignons - carottes - concentré de tomates - 1/2 boîte de fond de veau - thym - laurier