Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte :
- 1 œuf
- 70 g de farine fluide
- 15cl de lait
- 1 cuillerée à soupe de tournesol
- 1/4 de sachet de levure chimique
- sel et poivre
- Garniture :
- 2 poires williams mûre
- 40 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de sucre semoule
- 150 g de roquefort
- 4 longs brins de ciboulette
- quelques cerneaux de noix