Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de petites pommes de terre
- 400 g de thon frais
- 0,5 dl de vin blanc
- 600 g de palourdes ou de coques
- 2 tomates fermes
- 1/2 poivron vert coupé en lanières
- 2 oeufs durs coupés en quartiers
- 1 dl d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche
- sel et poivre