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Moelleux croûteux

Préparation 10 mn Cuisson 55 mn Temps Total 1 h 05 mn
Moelleux croûteux

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 yaourt
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 3 oeufs
  • 1,5 pot de yaourt de farine de froment
  • 1,5 pot de yaourt de fécule de maïs
  • 100 g de beurre
  • 1/4 de pot de yaourt d'huile
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation Moelleux croûteux

  1. 1Malaxer le beurre, le yaourt et la farine jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse (il vaut mieux avoir sorti le beurre du réfrigérateur à l'avance).
  2. 2Ajouter les oeufs, le sucre et l'huile, mélanger jusqu'à homogénéisation.
  3. 3Mélanger la levure et la fécule de maïs, incorporer le tout à la pâte.
  4. 4Préchauffer le four à 180°C.
  5. 5
    Moelleux croûteux : Etape 5
    Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner.
  6. Pour finir

    Laisser cuire 45 minutes pour un four à chaleur tournante, et 55 minutes pour un four traditionnel.