Préparation Pizza aux 4 fromages

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   Préparation de la pâte et des lardons
   Préchauffez le four à thermostat 6-7 (200°C). Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four. Cuire les lardons à la poêle.
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   Garniture de la pizza
   Etalez la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Répartissez dessus les lardons égouttés.
3. 3 Ajoutez le roquefort émietté.
4. 4 Ajoutez le chèvre coupé en lamelles.
5. 5 Ajoutez la mozzarella coupée en lamelles.
6. 6 Saupoudrez de parmesan et de piment doux. Repliez les bords en fronçant avec vos doigts.
7. Cuisson
   Mettez à cuire une quinzaine de minutes.