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Pizza aux 4 fromages

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Pizza aux 4 fromages

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 150 g de lardons
  • 130 g de crème fraîche épaisse
  • 100 g de roquefort
  • 130 g de chèvre
  • 80 g de mozzarella
  • 30 g de parmesan
  • piment doux en poudre

Préparation Pizza aux 4 fromages

  1. 1
    Pizza aux 4 fromages : Etape 1
    Préchauffez le four à thermostat 6-7 (200°C). Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four.
  2. 2
    Pizza aux 4 fromages : Etape 2
    Etalez la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Répartissez dessus les lardons égouttés.
  3. 3
    Pizza aux 4 fromages : Etape 3
    Ajoutez le roquefort émietté.
  4. 4
    Pizza aux 4 fromages : Etape 4
    Ajoutez le chèvre coupé en lamelles.
  5. 5
    Pizza aux 4 fromages : Etape 5
    Ajoutez la mozzarella coupée en lamelles.

  6. Pour finir

    Pizza aux 4 fromages : Etape 6
    Saupoudrez de parmesan et de piment doux. Repliez les bords en fronçant avec vos doigts. Mettez à cuire une quinzaine de minutes.