Préparation Chou braisé

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   Préparation du chou blanc
   Prenez votre chou et coupez-le en deux. Mettez de côté une moitié que vous utiliserez ultérieurement. Coupez votre chou en lamelles.
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   Cuisson du chou à la poêle
   Mettez de l'huile d'olive dans une sauteuse et ajoutez votre chou dans l'huile chaude, assaisonnez votre légume et laissez le revenir à feu moyen et à couvert (en surveillant).
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   Ajout des légumes et saucisses
   Quand le chou est bien doré, vous ajoutez vos pommes de terre, la saucisse de morteau et le saucisson à l'ail nature.
4. Pour finir
   Laissez cuire 15 bonnes minutes. Servez chaud.