Préparation Charlotte légère aux fruits (Charlotte)

1. 1 Vider la boîte de fruits au sirop (en prenant soin de garder le sirop).
2. 2 Imbiber très légèrement la face externe (sans sucre glace) des biscuits, et les disposer dans le fond et sur les bords d'un moule à charlotte.
3. 3 Mélanger les fruits égouttés au fromage blanc.
4. 4 Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
5. 5 Verser le tout dans le moule, en recouvrant de biscuits pour le fond de la charlotte, puis mettre au four pendant une dizaine de minutes à environ 190°C, puis laisser refroidir avant de mettre au frigo environ 3 heures (ou express au congélateur, en faisant attention de ne pas la faire congeler).
6. Pour finir
   Démouler la charlotte sur un plat.