Poulet sauté aux amandes

Préparation 5 mn Cuisson 7 mn Temps Total 42 mn
Poulet sauté aux amandes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 700 g de blanc de poulet - 4 cuillerées à soupe de sauce soja - 3 cuillerées à soupe d'huile - 1 cuillerée à soupe de Maïzena - 2 cuillerées à café de sucre roux - 80 g d'amandes entières décortiquées

Préparation Poulet sauté aux amandes

  1. 1 Mélangez la sauce soja avec la maïzena, le sucre roux et 2 cuillerées d'huile. Ajoutez le poulet coupé en petits cubes. Laissez reposer au moins 30 minutes.
  2. 2 Dans une poêle contenant le reste d'huile, cuisez le poulet légèrement égoutté. Utilisez une cuillère en bois à long manche pour remuer.
  3. 3 Après 5 minutes, ajoutez les amandes et cuisez encore 2 minutes environ.
  4. Pour finir