Ingrédients / pour 3 personnes
- Farce : - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 oignon haché - 250 g de viande de boeuf hachée - 100 g de courgettes - 50g de carottes - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 oeuf - 100 g de comté - 1/2 cuillère à café d'herbes de provence Béchamel : - 125 ml de lait - poivre - 15 g de beurre - 1/2 cuillère à soupe de farine - 75 ml de crème liquide Sauce tomate : - 400 g de tomates concassées en conserve - thym - 1/2 cuillère à café de sucre - 200 g de mozzarella - 80 g de gruyère râpé - 10 feuilles de lasagnes précuites