Préparation Pavés aux noisettes

1. 1 Cassez les oeufs dans une jatte. Fouettez-les avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange gonfle et devienne mousseux.
2. 2 Mélangez la farine et la levure et ajoutez-les aux oeufs en continuant de fouetter.
3. 3 Versez la pâte dans un moule rectangulaire, préalablement beurré et fariné.
4. 4 Râpez le chocolat noir. Faites griller légèrement les noisettes dans une poêle sèche et hachez-les grossièrement au mixeur. Mélangez ces ingrédients et parsemez-les régulièrement sur la pâte.
5. 5 Répartissez sur la garniture le beurre coupé en petits morceaux.
6. Pour finir
   Faites cuire 15 minutes à four préchauffé à 210°C. Baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Laissez refroidir avant de couper vos pavés.