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Muffins aux pépites de chocolat express

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Muffins aux pépites de chocolat express

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 tasse et demie de farine
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1/2 tasse de lait
  • 50 g de pépites de chocolat

Préparation Muffins aux pépites de chocolat express

  1. 1Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et la levure. Mélangez, puis faites un puits au centre, cassez-y l'oeuf, ajoutez le lait, l'huile et battez vigoureusement jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
  2. 2Incorporez les pépites de chocolat. Beurrez soigneusement 15 petits moules environ. Versez de la pâte dans chaque moule jusqu'aux 2/3.

  3. Pour finir

    Faites cuire à four moyen, préalablement préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou froid.