Préparation Escargots mendiants

1. 1 Hacher au robot les fruits secs jusqu'à obtenir de la poudre.
2. 2 Dérouler la pâte et couper les bords pour obtenir un carré.
3. 3 Etaler la poudre dessus, saupoudrer de sucre.
4. 4 Enrouler la pâte sur elle-même sans trop serrer et souder le bord avec un peu d'eau.
5. 5 Rouler le rouleaux dans le sucre, puis le découper en tronçons.
6. Pour finir
   Les disposer sans trop les serrer sur une plaque allant au four. Enfourner environ 8 minutes à 210°C. Les retirer dès qu'ils sont dorés.