Poulet à la tapenade

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Poulet à la tapenade

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet - 100 g de tapenade - 5 gousses d'ail - 1 citron jaune - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - herbes de provence

Préparation Poulet à la tapenade

  1. 1 Enlever la peau des cuisses de poulet.
  2. 2 Les disposer dans un plat à four et les tartiner avec la tapenade.
  3. 3 Ajouter le citron en quartiers et les gousses d'ail pelées autour des cuisses de poulet.
  4. 4 Arroser avec l'huile d'olive, parsemer d'herbes de Provence et mettre au four à 200°C pendant 40 à 45 minutes environ.
  5. Pour finir
    Arroser de temps en temps avec le jus de cuisson.