Ingrédients / pour 4 personnes Mesclun Thon : 1 boîte Anchois Tomate : 4 Radis Poivron : 2 Concombre (facultatif) : 1 Haricot vert (facultatif) : 200 g Oeuf : 2 Oignon nouveau : 2 Olive noire Basilic Huile d'olive
Préparation Salade niçoise : la meilleure recette 1 Laver et égoutter le mesclun. Laver et couper les poivrons en petits cubes. Émincer les oignons. 2 Laver et couper les tomates en quartiers. Ajouter les tomates à la salade, les olives, les œufs durs, le thon et les anchois. Pour finir Placer le tout joliment dans une assiette. Faire la vinaigrette avec l'huile et le basilic. Verser sur la salade, bon appétit !