Omelette à l'oignon

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 25 mn
Omelette à l'oignon

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 250 g de pommes de terre en cubes surgelées
  • 100 g d'oignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 6 oeufs
  • 40 g de parmesan
  • sel et poivre

Préparation Omelette à l'oignon

  1. 1 Faire revenir les oignons et les pommes de terre dans l'huile.
  2. 2 Battre les oeufs. Saler, poivrer et ajouter le parmesan.
  3. 3 Les pommes de terre sont cuites quand elles sont dorées.
  4. Pour finir
    Ajouter les oeufs battus, ramener sur une moitié de la poêle et laisser cuire.