Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de farine + un peu pour le moule - 4 tomates de France - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 10 cl d'huile d'olive - 100 g d'olives noires dénoyautées - 125 g de mozzarella - 1 cuillère à café de sel fin - 1/2 cuillère à café de poivre moulu - thym - 25 g de beurre pour le moule - basilic - sel, poivre