Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 beau morceau de gingembre - 2 l de jus d'ananas - 2 verres d'eau - 15 feuilles de menthe citronnée de préférence - 1 sachet de sucre vanillé - 1 dose de sirop de canne à sucre - 1/2 dose de rhum agricole blanc - 3 citrons jaunes - 3 citrons verts