Ingrédients / pour 4 personnes 3 pomelos - 250 g de crevettes - 1 boîte de chair de crabe - 1 poivron rouge
Préparation Salade de pamplemousse et crevettes 1 Peler les pamplemousses et ne conserver que la chair (enlever la peau qui entoure chaque cote) 2 Couper le poivron en petits dés et décortiquer les crevettes 3 Mélanger le tout au crabe égoutté, et assaisonner avec une mayonnaise toute simple. Pour finir Servir très frais.