Ingrédients / pour 6 personnes
- 170 g de fraine - 3 oeufs - 1 yaourt nature - 1 sachet de levure - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive (dont 1 pour la poêle) - 4 tranches de jambon blanc - 5 ou 6 champignons de Paris - 140 g de fromage râpé - 140 g de concentré de tomate - une vingtaine d'olives vertes dénoyautées - 2 cuillères à soupe d'origan (plus une pincée pour le dessus)