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Guacamole à l’ail, piment et Tabasco : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Guacamole à l’ail, piment et Tabasco : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 avocats mûrs
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • piment de cayenne
  • tabasco
  • sel

Préparation Guacamole à l’ail, piment et Tabasco : la recette facile

  1. 1Eplucher et couper les avocats. Couper les gousses d'ail (en prenant soin d'en retirer le germe). Presser le jus d'un citron. Mettre le tout dans le mixer.
  2. 2Mixer tout ensemble. Ajouter un peu de piment de cayenne, de tabasco et de sel. Mixer à nouveau. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
  3. Pour finir

    Couvrir d'un film plastique et mettre au frais 1 heure (c'est meilleur).