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Tarte mozzarella tomates

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Tarte mozzarella tomates

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 250 g de mozzarella
  • 5 tomates
  • basilic
  • muscade
  • huile d'olive

Préparation Tarte mozzarella tomates

  1. 1Mettre la pâte brisée dans un plat. Piquez-la avec une fourchette et placez-la 10 minutes à four chaud (200°C) couverte d'un papier d'aluminium lesté de riz (ou autres légumes secs).
  2. 2Pendant ce temps, découpez la mozzarella et les tomates en tranches.
  3. 3Retirez la pâte du four précuite. Garnissez-la en alternance de tranches de mozzarella et de tomates. Saupoudrez de basilic, muscade et ajoutez d'huile d'olive, salez et poivrez.
  4. Pour finir

    Remettez au four pendant 25 minutes.