Pour 1/2 litre de préparation de base :
- 38 cl de crème de pêche de vigne
- 12 cl d'eau de vie de framboises
- Champagne
- framboises fraîches ou surgelées
Préparation Champagne-framboises
1
Dans une bouteille, mélanger la crème de pêche avec l'eau de vie de framboises.
Mettre la bouteille fermée environ 6 heures au réfrigérateur en remuant bien.
Pour finir
Mettre quelques framboises dans une coupe (si vos framboises sont congelées, elle contribueront à refroidir le cocktail), verser environ 1 cl de préparation et compléter avec du champagne bien frais.