Muffins son, dattes et noix

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Muffins son, dattes et noix

Ingrédients / pour 12 personnes

  • Pour le premier mélange : - 1/4 de tasse de shortening - 1/2 tasse de cassonade bien tassée - 2 oeufs - 1/4 de tasse de mélasse - 1 tasse de lait - 1,5 tasse de flocons de son Pour le deuxième mélange : - 1 tasse de farine - 1,4 cuillère à thé de poudre à pâte - 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de sodium - 3/4 de cuillère à thé de sel - 1,5 tasse de dattes - 1/2 tasse de noix hachées

Préparation Muffins son, dattes et noix

  1. 1 Préparer les deux mélanges en mélangeant bien pour obtenir deux mélanges homogènes.
  2. 2 Incorporer les deux mélanges ensemble et bien mélanger pour obtenir encore que ce soit bien homogène.
  3. 3 Mettre dans 10 à 12 moules en papier pour muffins.
  4. Pour finir
    Cuire dans un four préchauffer à 200°C pour 18 à 20 minutes.