Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour le premier mélange : - 1/4 de tasse de shortening - 1/2 tasse de cassonade bien tassée - 2 oeufs - 1/4 de tasse de mélasse - 1 tasse de lait - 1,5 tasse de flocons de son Pour le deuxième mélange : - 1 tasse de farine - 1,4 cuillère à thé de poudre à pâte - 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de sodium - 3/4 de cuillère à thé de sel - 1,5 tasse de dattes - 1/2 tasse de noix hachées