Ingrédients / pour 8 personnes
- 80 g d'abricots secs - 2 blancs de volaille - 15 cl de rivesaltes - 3 oeufs - 10 cl de lait - 100 g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 sachet de levure - 4 brins de persil - beurre pour le moule - sel, poivre