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Duo abricotier-chevrier

Préparation 5 mn Temps Total 5 mn
Duo abricotier-chevrier

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 10 à 12 abricots
  • 2 ou 3 petits chèvres doux
  • 1/4 de pâtisson (voir sur la photo)
  • quelques piques en bois

Préparation Duo abricotier-chevrier

  1. 1Couper les abricots en deux et écarter les noyaux. Couper des tranches fines dans le quart de pâtisson, et autant de rondelles d'abricot.
  2. 2Disposer sur chaque tranche de pâtisson une rondelle d'abricot, puis gros comme une noisette de chèvre doux. Disposer gros comme une noisette de chèvre doux dans chaque oreillon d'abricot restant.
  3. Pour finir

    Planter des piques en bois sur le montage avec les tranches de pâtisson. Disposer les deux types de "chevriers" sur un plat et garder au frais jusqu'au moment de l'apéritif.