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Flan à la noix de coco au micro-ondes

Préparation 6 mn Cuisson 15 mn Temps Total 21 mn
Flan à la noix de coco au micro-ondes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 80 g de noix de coco râpée
  • l'équivalent de la boîte de lait concentré remplie de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre semoule

Préparation Flan à la noix de coco au micro-ondes

  1. 1Mettre 3 cuillères à soupe d'eau et le sucre dans un saladier.
  2. 2Cuire sur à puissance maximale 3 à 4 minutes en surveillant pour obtenir un caramel très clair (attention, le caramel continu de cuire pendant 2 minutes environ et va donc prendre une couleur plus foncée). Au sortir du four, pencher le plat dans tout les sens pour répartir le caramel.
  3. 3Mélanger le lait concentré, le lait, la noix de coco et les oeufs.
  4. 4Verser dans le saladier où il y a le caramel et faire cuire 15 à 16 minutes à puissance moyenne.
  5. Pour finir

    Flan à la noix de coco au micro-ondes : Etape 5
    Servir froid.