Ingrédients / pour 8 personnes
- 7 tranches de pain de mie - 400 g de saumon frais (sans la peau) - 1/2 litre de lait - 1/3 d'une petite boîte de purée de tomates (en brick) - un pot de crème fraîche de 40 cl - 6 oeufs - sel, poivre - une pincée de poivre de cayenne - fines herbes : estragon, ciboulette - un peu de noix de muscade râpée