Ingrédients / pour 2 personnes
- 4 beaux morceaux de poulet - 15 g de beurre - 1/2 cuillère à soupe d'huile - 2 gros oignons émincés - 2 gousses d'ail émincées - 500 g de tomates épluchées ou un boîte de pulpe - 1/4 litre de bouillon de poule - 100 g de champignons - persil haché - sel et poivre