Concombre à la tapenade

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Concombre à la tapenade

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 concombres - de la tapenade maison ou 150 à 200 g de tapenade toute faite - tomates cerises, salade, etc... pour la déco

Préparation Concombre à la tapenade

  1. 1 Eplucher les concombres, puis les débiter en tronçons de 2 cm environ. Les évider avec une cuillère parisienne, les saler et les faire dégorger 15 minutes (facultatif).
  2. 2 Garnir les tronçons de tapenade.
  3. Pour finir
    Les présenter sur assiette ou sur un plat pour l'apéritif parsemé de chiffonnade de salade, tomates cerises, feuilles de basilic... ce qu'on veut pour faire de la couleur.