Ingrédients / pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 tranches de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 oeufs - 1/2 bûche de fromage de chèvre - oseille - sel et poivre
Préparation Quiche au saumon et fromage de chèvre : la recette facile 1 Faites cuire la pâte à blanc, pendant environ 5 à 10 minutes, dans un four à 180°c. 2 Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche. Ajoutez-y le sel, le poivre et l'oseille. 3 Versez la préparation obtenue sur la pâte. Déposez-y les tranches de saumon et le fromage de chèvre coupé en rondelles. Pour finir Enfournez pendant 25 min à 180°c.