Gaufres sèches au rhum

Préparation 15 mn Cuisson 2 mn Temps Total 17 mn
Gaufres sèches au rhum

Ingrédients / pour 12 personnes

  • 1 kg de farine - 500 g de sucre semoule - 500 g de beurre fondu - 8 oeufs - 2 paquets de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de rhum (pour les adultes)

Préparation Gaufres sèches au rhum

  1. Pour finir
    Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, le rhum puis la farine, petit à petit, sans arrêter de mélanger, pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au frais pendant 3 ou 4 h, puis former des boulettes de la taille d'un cochonnet de pétanque. Chauffer le gaufrier et cuire les boulettes au goût de chacun, dorées ou croustillantes (ouvrir le gaufrier et vérifier la cuisson).