Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de poires en morceaux - 750 g de sucre "confisuc" - 1 gousse de vanille
Préparation Confiture de poires à la vanille : la recette facile 1 Faire cuire les poires pendant 15 minutes, puis les écraser grossièrement. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux et coupée en morceaux. 2 Ajouter 750 g de sucre par kilo de purée de poires et laisser cuire 6 minutes. Pour finir Mettre la confiture en pot.