Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de haricots verts - 3 courgettes (taille moyenne) - 4 tomates - 1/2 poivron rouge - 2 gousses d'ail - 2 oignons - huile d'olive - thym effeuillé - 30 g de farine - 150 g d'emmental râpé - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre