Ingrédients / pour 12 personnes
- 250 g de fraises Génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 125 g de farine - 50 g de poudre d'amandes Crème : - 1/2 l de lait - 4 oeufs - 100 g de sucre - 50 g de farine - 3 feuilles de gélatine - 1/4 l de crème fouettée