Ingrédients / pour 4 personnes 100 g de Roquefort 3 figues fraîches 4 tranches de jambon de Parme 10 noix ou noisettes 2 cuillères à soupe de miel liquide
Préparation Folie de saison aux figues et au bleu 1 Couper 2 figues et le jambon en petits morceaux. 2 Emietter le fromage. 3 Dans chaque verre, disposer 1 couche de jambon, 1 couche de figues, un trait de miel et terminer par le fromage. 4 Garnir avec les noix épluchées et un peu écrasées. 5 Couper la dernière figue en quartiers et décorer en le bord de chaque verre. Pour finir Placer au frigo jusqu'au service.