Gâteau orange amandes

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Gâteau orange amandes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 oeufs - 125 ml de sucre - 250 ml de farine - 1 sachet de levure - 200 ml de poudre d'amande - 1 orange - 30 ml de curaço bleu (marque Mister cocktail sans alcool) - 100 g de beurre

Préparation Gâteau orange amandes

  1. 1 Séparer les jaunes des blancs. Faire blanchir le sucre avec les jaunes, et ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande.
  2. 2 Laver l'orange, râper le zeste et la presser pour recupérer le jus. Ajouter le tout à la preparation.
  3. 3 Mettre le curaço et le beurre fondu.
  4. 4 Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation.
  5. Pour finir
    Beurrer et fariner le moule. Mettre au four à thermostat 6 (180°C).