Préparation Caillebottes

1. 1 Dans un plat ou bien dans des coupes portion, verser le lait tiédi et 4 gouttes de présure. Bien mélanger et laisser reposer dans une piéce tempérée jusqu'à coagulation.
2. Pour finir
   A l'aide d'un couteau, découper des carrés égaux dans le plat. Saupoudrer de sucre en poudre et/ou café, miel, et servir.