Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 oeufs
- 150 g de farine avec poudre levante
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de jambon blanc
- 50 g de cheddar
- 1 cuillère à café de moutarde
- 5 cl de bière blonde
- sel et poivre
Sans les images
Cake jambon, bière et moutarde
Préparation Cake jambon, bière et moutarde
- 1Préchauffez le four à 180°C. Coupez le jambon et le fromage en morceaux. Ajoutez la moutarde, la bière, le sel et le poivre. Laissez au repos 30 minutes.
- 2Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et la farine. Incorporez petit à petit l'huile puis le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère et mélangez.
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Pour finir
Incorporez le mélange au jambon à la pâte. Versez dans un moule à cake non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.