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Beignets de pomme de terre au fromage ail et fines herbes

Préparation 30 mn Cuisson 15 mn Temps Total 45 mn
Beignets de pomme de terre au fromage ail et fines herbes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 cuillères à soupe de Boursin Cuisine ail et fines herbes
  • 125 g de pommes de terre
  • 1 oeuf
  • farine
  • chapelure

Préparation Beignets de pomme de terre au fromage ail et fines herbes

  1. 1Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
  2. 2Ecrasez les pommes de terre en purée (à la fourchette), mélangez le tout avec 4 cuillères à soupe de Boursin Cuisine ail et fines herbes.
  3. Pour finir

    Confectionnez de petites noisettes avec la purée qu'il faudra ensuite tremper successivement dans le jaune d'oeuf, la farine, puis la chapelure. Faites-les frire