Ingrédients / pour 1 personnes 2 cuillères à soupe de béchamel très épaisse - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre
Préparation Mayonnaise sans oeuf Pour finir Mélanger intimement la béchamel et la moutarde, saler et poivrer. Verser l'huile comme pour une mayonnaise classique.