Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de champignons des bois (chanterelles, trompettes des morts, cèpes...) - 8 oeufs - 8 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 échalotes - 1 gousse d'ail - beurre - persil - sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes