Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 belle pomme de taille moyenne - 80 g de beurre demi-sel + 1 cuillère à soupe pour enduire - 50 g de sucre roux - 50 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 100 g de poudre d'amandes - 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou du lait demi-écrémé