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Crème à la citrouille

Préparation 5 mn Cuisson 30 mn Temps Total 35 mn
Crème à la citrouille

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de citrouille
  • 600 g de sucre
  • 2 bâtons de cannelle
  • quelques noix

Préparation Crème à la citrouille

  1. 1Couper la citrouille en petits morceaux et la mettre dans une casserole avec un peu d'eau.
  2. 2Ajouter le sucre et les bâtons de cannelle.
  3. 3Faire cuire à feu doux, en remuant régulièrement jusqu'à ce que la citrouille se fonde dans le sucre.
  4. 4Mixer le mélange et le verser dans des coupes individuelles.
  5. Pour finir

    Laisser refroidir et ajouter quelques morceaux de noix sur le dessus.