Ingrédients / pour 8 personnes
- 520 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 40 g de levure fraîche du boulanger - 80 g de beurre ou margarine - 1 oeuf - 100 g de sucre fin - 100 ml de lait - 150 ml d'eau - 100 g de sucre perlé - 80 g de raisins secs