Ingrédients / pour 6 personnes
- Blanc de poulet coupé en petits morceaux : 6
- Pâte tandoori : 6 c à s
- Yaourt nature : 3 c à s
- Huile : 3 c à s
- Cannelle : 1 bâton
- Graine de Cardamone : 8
- Gros oignon haché : 1
- Gingembre frais épluché et râpé : 4 c à c
- Ail : 2 gousse
- Cumin moulu : 2 c à c
- Graine de coriandre écrasée : 2 c à c
- Curcuma : 1 c à c
- Piment de Cayenne : 0,5 c à c
- Tomate pelée : 200 g
- Bouillon de volaille : 20 cl
- Garam masala : 2 c à c
- Jus de citron : 0,5