Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 épaule d'agneau de 1,4 kg environ - cumin en poudre - sel fin - poivre blanc - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 poivrons jaunes - 4 tomates - feuilles de coriandre - gingembre en poudre - sel
Ingrédients / pour 4 personnes