Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 poivron rouge - 1 aubergine - 2 carottes - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 courgette - une dizaines de boulettes de viandes congelées - épices - sel, poivre - herbes de Provence - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 25 cl de crème liquide