Ingrédients / pour 4 personnes
- 650 g de légumes (2 carottes et 2 poireaux par exemple) - 1 oignon - 1 bouquet de persil - 20 cl de crème fraîche - 35 g de maïzéna - 4 oeufs entiers - 70 g de gruyère râpé - sel, poivre - 1 moule à muffins en silicone