
Ingrédients / pour 4 personnes
- 650 g de légumes (2 carottes et 2 poireaux par exemple)
- 1 oignon
- 1 bouquet de persil
- 20 cl de crème fraîche
- 35 g de maïzéna
- 4 oeufs entiers
- 70 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- 1 moule à muffins en silicone
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Démouler encore chaud et servir aussitôt.